**吃貨少女的日常**

近幾年食安問題嚴重，不禁讓人想問: 到底還有什麼是可以吃的?

大家開始提倡自製料理、安心食材...等

但身為吃貨，就是只會吃不會煮啊!!(完全不害臊

所以當遇到餐廳標榜自製料理都特別能引起我興趣，

最近到竹北吃了一間餐廳-微香

地點坐落在竹北光明商圈一帶，

晚上經過看到的是一間暖暖小小的店，

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招牌上寫著大大的 Pasta Pizza 自製醬汁，

門口有很多祝賀花籃，原來是因為12/22 剛開幕，

走入店內看起來有種家庭的感覺，

店內席位約20，麻雀雖小五臟俱全，適合家庭&朋友聚餐，

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餐具、水杯、調味料採自助式

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店內也有準備小孩專用椅，貼心設想周到

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接下來看看菜單的部分

​平均一客套餐價位約在NT.230~300元

(含主餐、蒜味麵包X2、湯品、飲料:綠or紅茶 可補差額換其他)

蒜味麵包剛烤出爐脆脆的，但不會有太重的蒜味，

反而多了橄欖油的清爽感，

湯是選用馬鈴薯泥及新鮮牛奶微火熬煮出來的，喝起來帶有奶香味，跟外面喝得很不一樣

微香在粉絲團上常常介紹自家用的食材及原料，

看的出來老闆的用心，就連桌面上也告訴客人們

微香的五大堅持!!!

因為都是現點現做，所以也希望大家多點耐心，

好吃的東西值得等待您說是不是~~

----------------------立馬進入主食---------------------

手ㄆ一ㄚ豬PIZZA

 (特製豬肉、香菇)

這手ㄆ一ㄚ豬的緣由是老闆從嚴選低脂豬絞肉開始

將肉調味、按摩、手打、烘烤到製成

可說是老闆一掌一掌ㄆ一ㄚ出來的美味阿！！

手桿的Pizza皮，吃一次就愛上，咬下去那脆度真令人驚艷

外面用機器桿的根本無法比，

老闆分享，這餅皮是用自製的Pizza團，加入義大利冷壓初榨橄欖油，

起司部分採用嚴選雙色起司，

看看這牽絲的樣子(口水流滿鍵盤

微香最大特色就在於，自己的麵自己做!

從義大利進口製麵機器，原料用加拿大產的杜蘭小麥，加入新鮮雞蛋

再配合當天作麵天氣濕度，製作出最完美的義大利麵、通心粉、千層麵

絕對不添加任何色素，防腐劑!!(這很重要阿

茄汁牛肉醬焗烤千層麵

 (加菲貓的最愛)

這茄汁醬也是老闆自己製作的喔!!

嚴選義大利原裝進口當季蕃茄，

嚴選台灣洋蔥及天然的香草葉，

吃的到番茄的酸甜味，千層麵咬到後面是會散發淡淡的麵香的!

奶油雞肉通心麵 

微香的奶油醬使用牛奶及德國動物性鮮奶油，文火熬煮3小時，堅持滴水不加，

通心粉的份量我覺得很足夠，絕對讓你吃飽飽，

麵條Q彈，吃起來一樣會有小麥香喔~

奶油醬最怕就是吃到最後很膩， 

但微香的奶油醬不會，附著在麵上的醬剛剛好!

老闆跟女朋友很年輕就自己創業，一路走來經歷了重重困難，

即使如此，他們還是堅持要做出讓客人吃了安心的餐點，

套一句老闆常在粉絲團說的: 對的事，堅持做，持續做

這樣有良心的店家，值得鼓勵!! 加油加油

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店家資訊 

店名:微香

地址:新竹縣竹北市文信路303號(大茶壺隔壁)

電話:0975-826-586

營業時間:

週一～週五

11：00～14：00

17：00～21：00

週六~週日  

11：00～21：00

週二固定公休

FB:https://www.facebook.com/1205681999514843/

*免10%服務費

*假日建議先打電話訂位

*只收現金

檢視較大的地圖

*用餐日期:2016/12/25